Wagyu Fleisch - Sortiment

Bei uns können Sie jederzeit diverse Fleischstücke tiefgekühlt beziehen. Fragen Sie einfach kurz nach via Mail: info@guets-fleisch.ch oder per Telefon: 071 690 00 57 falls es etwas Spezielles sein darf.

Auf «gut Glück» können Sie auch gerne in unserem Hoflädeli (Selbstbedienung) vorbeischauen. Leider können wir Ihnen aus Platzgründen nicht das ganze Wagyu Sortiment im Lädeli zur Verfügung stellen.

Möchten Sie gerne einen speziellen Zuschnitt oder eine gewisse Grösse? Gerne nehmen wir Ihre individuelle Bestellung entgegen.

Auf der Webseite von der Bloggerin Nicole Hasler www.zumfressngern.ch finden Sie spannende Beiträge und Rezepte, die man sonst nicht in jedem Kochbuch findet.

Folgende tiefgekühlte Fleischstücke vom  Wagyu Rind bieten wir an:

  • Hamburger
  • Hackfleisch
  • Geschnetzeltes
  • Braten (Schulter)
  • Braten (Stotzen)
  • Hohrücken Steak
  • Huftsteak
  • Huft am Stück
  • Saftplätzli
  • Plätzli à la Minute
  • Voressen
  • Entrécôte am Stück
  • Entrécôte
  • Siedfleisch
  • Filet
  • Filet Medaillon
  • Tafelspitz
  • Skirt Steak
  • Haxen
  • Markknochen
  • Ochsenschwanz
  • Kopfbäggli
  • Leber
  • Niere
  • Onglet Nierenzapfen
  • Runder Mocken
  • Herz
  • Short Rip
  • Brisket
  • Babettli
  • Outsideskirt
  • Zunge